北美海棠的果实能不能食用?

问:北美海棠的果实能不能食用?

答:北美海棠品种杂多,目前我国培育有几十上百种,基本都是属于苹果属的嫁接品种,可以确定的是苹果属的嫁接海棠,其果实都是可以食用的。虽然说不管成熟与否都不含毒性,但是建议是在完全成熟后在食用,因为未成熟状态的果实酸涩难咽,完全成熟后才会酸甜可口。在食用北美海棠果实时,应该确保没有在半年内喷洒过农药,路边作为行道树观赏树种植的北美海棠果实,一定不要贸然去食用。

保定绿科园林北美海棠生长实况拍摄

北美海棠果实不仅可以鲜食,可以去皮或者清洗后直接食用,也可以做完成干果蜜饯等来食用,还可以做成果汁果酱酿造果酒等。但是一定要注意在完全成熟后在食用,因为未成熟的北美海棠果实酸涩难以下咽,成熟后的果实才会酸甜可口。如果有想品尝一下北美海棠果实的客户,可以在每年的7-8月份,来保定绿科园林北美海棠种植基地品尝。

保定绿科园林北美海棠生长实况拍摄

在几年前有很多地区都爆出,食用北美海棠果实后出现中毒现象,因此很多人都认为其不能食用。在这里保定绿科园林需要做出澄清,不管有没有成熟的北美海棠果实,都不会含有任何毒素成分在其中的。而食用北美海棠中毒事件,应该是食用了喷洒过农药的果实导致的,比如一些种植在道路两侧、小区、公园等地的观赏树,为了防止发生病虫害会定期喷洒农药。

保定绿科园林北美海棠生长实况拍摄

虽然北美海棠的果实不会含毒,但是不同的品种果实味道不尽相同,有些品种的果实成熟后会酸甜爽口,有些品种即便是完全成熟后口感也不好。就拿北美海棠中的绚丽海棠来说吧,绚丽海棠是北美海棠中非常具有观赏性的品种,它的花、叶、果乃至树枝都可以用于观赏,它们的果实不仅漂亮而且可以说是硕果累累,并且在没有外力的干扰下还可以宿存到来年春天,可是食用起来是非常难以下咽的。

保定绿科园林北美海棠生长实况拍摄

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